Startseite » Heißluftfritteuse » Butternut-Kürbis aus der Heißluftfritteuse

Butternut-Kürbis aus der Heißluftfritteuse

Name: Butternut-Kürbis aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Butternut-Kürbis aus der Heißluftfritteuse
Ingredients: 800 g Butternut-Kürbis; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Paprikapulver; 0,5 TL Knoblauchpulver; 0,5 TL schwarzer Pfeffer

Butternut-Kürbis aus der Heißluftfritteuse ist eine einfache und schnelle Beilage für jeden Tag. Der Kürbis bekommt durch die heiße Luft eine wunderbare Konsistenz und behält seinen süßlichen Geschmack. Du benötigst nur wenige Zutaten und kaum Vorbereitungszeit für dieses Gericht. Es ist eine gesunde Alternative zu klassischen Bratkartoffeln oder anderen Beilagen aus der Pfanne.

Alltagsrezepte

★★★★★

4.8 (57 Bewertungen)

Teile das Rezept, damit auch andere es nachkochen können

Was butternut-kürbis aus der heißluftfritteuse so praktisch macht

Diese Zubereitungsart spart im Vergleich zum Ofen viel Zeit und Energie. Der Butternut-Kürbis aus der Heißluftfritteuse wird außen leicht fest und bleibt innen angenehm weich. Da die Hitze direkt am Gemüse zirkuliert, garen die Würfel sehr gleichmäßig durch. Du musst zudem deutlich weniger Fett verwenden, um ein aromatisches Ergebnis zu erzielen.

Butternut-kürbis aus der heißluftfritteuse Schritt für Schritt

Step 1

Vorbereitung: Schäle zuerst den Kürbis mit einem Sparschäler oder einem scharfen Messer. Halbiere ihn der Länge nach und kratze die Kerne mit einem Löffel heraus. Schneide das Fruchtfleisch danach in etwa zwei Zentimeter große Würfel.

Step 2

Würzen: Gib die Kürbiswürfel in eine große Schüssel und füge das Olivenöl hinzu. Streue Salz, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Pfeffer darüber. Vermische alles gründlich mit den Händen oder einem Löffel, damit jedes Stück gut mit Öl und Gewürzen bedeckt ist.

Step 3

Garen: Heize das Gerät kurz vor und lege die Würfel in den Garkorb. Gare den Butternut-Kürbis aus der Heißluftfritteuse bei 200 Grad für etwa 20 Minuten. Schüttle den Korb nach der Hälfte der Zeit einmal kräftig durch, damit die Stücke gleichmäßig bräunen.

Step 4

Servieren: Prüfe mit einer Gabel, ob der Kürbis weich genug ist. Die Ränder sollten leicht dunkel und knusprig sein. Nimm die Würfel aus dem Korb und serviere sie sofort als Beilage oder in einem Salat.

Wichtige Tipps für butternut-kürbis aus der heißluftfritteuse

Achte darauf, dass die Kürbiswürfel alle eine ähnliche Größe haben, damit sie zur gleichen Zeit gar sind. Wenn du zu viele Stücke gleichzeitig im Korb hast, solltest du sie öfter schütteln. So wird der Butternut-Kürbis aus der Heißluftfritteuse von allen Seiten schön gleichmäßig gegart.

Du kannst die Gewürze nach deinem Geschmack anpassen und zum Beispiel Rosmarin oder Thymian hinzufügen. Falls du eine süße Variante magst, passt auch eine Prise Zimt hervorragend dazu. Ein Dip aus Joghurt oder Sauerrahm ergänzt das Gericht perfekt. Reste lassen sich am nächsten Tag kurz wieder aufwärmen, ohne dass der Kürbis matschig wird.

Weitere Inspiration findest du auch in bananenkuchen aus der heißluftfritteuse, gefrorene fischstäbchen aus der heißluftfritteuse oder geräucherter schweinerücken aus der heißluftfritteuse.

Zutaten

Portionen

Menge anpassen

800 g Butternut-Kürbis
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
1 TL Paprikapulver
0,5 TL Knoblauchpulver
0,5 TL schwarzer Pfeffer

Zubereitungszeit

Küchenutensilien

Schneidebrett
Messer
Große Schüssel
Heißluftfritteuse

Nährwerte

NÄHRWERTEpro Portion

Energie:1192 kJ / 285 kcal
Fett:14 g
- Gesättigte Fettsäuren:2 g
Kohlenhydrate:38 g
- Zucker:8 g
Eiweiß:4 g
Ballaststoffe:7 g
Salz:1.2 gram

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung für Butternut-Kürbis aus der Heißluftfritteuse?

Die reine Garzeit liegt bei etwa 20 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad. Zusammen mit dem Schneiden und Würzen steht der Butternut-Kürbis aus der Heißluftfritteuse in insgesamt 30 Minuten auf dem Tisch. Die Zeit kann je nach Modell und Menge der Würfel leicht variieren.

Muss man für den Butternut-Kürbis aus der Heißluftfritteuse die Schale entfernen?

Ja, beim Butternut-Kürbis sollte die Schale vor dem Garen entfernt werden, da sie recht hart ist. Anders als beim Hokkaido-Kürbis wird die Schale in der kurzen Zeit nicht weich genug zum Essen. Geschält schmeckt der Butternut-Kürbis aus der Heißluftfritteuse deutlich besser und wird zarter.

Wie bekommt man die Kürbiswürfel besonders knusprig?

Damit die Würfel knusprig werden, darf der Korb nicht zu voll sein. Eine einzige Schicht aus Gemüse sorgt für die beste Luftzirkulation. Zudem hilft das Öl dabei, dass die Oberfläche der Würfel in der Hitze eine schöne Kruste bildet.