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Schokoladenkuchen aus der Heißluftfritteuse

Name: Schokoladenkuchen aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Schokoladenkuchen aus der Heißluftfritteuse
Ingredients: 100g weiche Butter; 100g Zucker; 2 Eier; 100g Weizenmehl; 25g Kakaopulver; 1 TL Backpulver; 50ml Milch; 50g Zartbitter-Schokodrops

Schokoladenkuchen aus der Heißluftfritteuse ist eine schnelle Möglichkeit, wenn man Lust auf etwas Süßes hat. Der Teig ist in wenigen Minuten angerührt und braucht im kleinen Garraum nicht lange. Dieser Kuchen wird außen leicht fest und bleibt innen wunderbar saftig. Du sparst dir das Vorheizen des großen Backofens und hast trotzdem ein tolles Ergebnis.

Alltagsrezepte

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Warum schokoladenkuchen aus der heißluftfritteuse so gut gelingt

Die Zubereitung geht viel schneller als im normalen Ofen. Durch die zirkulierende Luft wird der Schokoladenkuchen aus der Heißluftfritteuse gleichmäßig gebacken. Die kleine Portion eignet sich perfekt für kleine Haushalte oder den spontanen Hunger. Man braucht keine großen Backformen, da eine kleine Springform meistens ausreicht.

So machst du schokoladenkuchen aus der heißluftfritteuse

Step 1

Teig vorbereiten: Schlage die weiche Butter zusammen mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig. Rühre danach die Eier nacheinander unter die Masse, bis alles gut verbunden ist.

Step 2

Trockene Zutaten: Mische das Mehl mit dem Kakaopulver und dem Backpulver in einer separaten Schüssel. Gib diese Mischung abwechselnd mit der Milch zum Buttergemisch und rühre alles kurz glatt.

Step 3

Backen: Lege die kleine Backform mit Backpapier aus oder fette sie gut ein. Fülle den Teig hinein, streue die Schokoladenstückchen darüber und stelle die Form in den Korb der Heißluftfritteuse.

Step 4

Garzeit: Backe den Schokoladenkuchen aus der Heißluftfritteuse bei 160 Grad für etwa 20 bis 25 Minuten. Mache gegen Ende die Stäbchenprobe, damit der Kuchen nicht zu trocken wird.

Wichtige Tipps für schokoladenkuchen aus der heißluftfritteuse

Achte darauf, dass die Backform nicht zu hoch ist, damit die Luft noch gut zirkulieren kann. Wenn die Oberfläche zu dunkel wird, kannst du sie nach der halben Zeit mit etwas Alufolie abdecken.

Für einen besonders intensiven Geschmack kannst du eine Prise Salz in den Teig geben. Der Schokoladenkuchen aus der Heißluftfritteuse schmeckt am besten, wenn er noch leicht warm serviert wird. Du kannst ihn auch mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Kugel Vanilleeis servieren. Falls du keine Schokodrops hast, hacke einfach eine Tafel Schokolade in grobe Stücke. Lagere Reste luftdicht verpackt, damit sie saftig bleiben.

Weitere Inspiration findest du auch in tri-tip-braten aus der heißluftfritteuse, putenfilet aus der heißluftfritteuse oder gemüsebratlinge aus der heißluftfritteuse.

Zutaten

Portionen

Menge anpassen

100 g weiche Butter
100 g Zucker
2 Eier
100 g Weizenmehl
25 g Kakaopulver
1 TL Backpulver
50 ml Milch
50 g Zartbitter-Schokodrops

Zubereitungszeit

Nährwerte

NÄHRWERTEpro Portion

Energie:2025 kJ / 484 kcal
Fett:27 g
- Gesättigte Fettsäuren:16 g
Kohlenhydrate:50 g
- Zucker:32 g
Eiweiß:7 g
Ballaststoffe:3 g
Salz:100 milligram

Häufig gestellte Fragen

Wie lange muss der Schokoladenkuchen aus der Heißluftfritteuse backen?

In der Regel benötigt der Schokoladenkuchen aus der Heißluftfritteuse etwa 20 bis 25 Minuten bei 160 Grad. Da jedes Gerät unterschiedlich stark heizt, solltest du nach 18 Minuten zum ersten Mal mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Teig schon durch ist.

Welche Backform eignet sich für Schokoladenkuchen aus der Heißluftfritteuse?

Am besten nutzt du eine kleine Springform mit einem Durchmesser von 16 oder 18 Zentimetern. Wichtig ist, dass die Form flach genug ist und genügend Platz zum Rand des Korbes lässt, damit die heiße Luft den Schokoladenkuchen aus der Heißluftfritteuse von allen Seiten erreicht.

Wie lange braucht Schokoladenkuchen aus der Heißluftfritteuse?

Schokoladenkuchen aus der Heißluftfritteuse braucht meist etwa 25 Minuten, aber die Zeit kann je nach Menge und Zubereitung etwas abweichen. Prüfe am Ende, ob schokoladenkuchen aus der heißluftfritteuse die richtige Konsistenz hat.