Was an gefrorene samosas aus der heißluftfritteuse gut funktioniert
Die Zubereitung von Gefrorene Samosas aus der Heißluftfritteuse ist deutlich schneller als im herkömmlichen Backofen. Da der kleine Garraum der Fritteuse schnell heiß wird, ist das Essen in wenigen Minuten servierbereit. Zudem benötigst du kaum zusätzliches Fett, um ein krosses Ergebnis zu erzielen. Das macht die Samosas zu einer leichteren Alternative zum Frittieren in einer Pfanne oder einer herkömmlichen Fritteuse.
So machst du gefrorene samosas aus der heißluftfritteuse
Vorbereiten: Nimm die Samosas direkt aus dem Gefrierfach. Du musst sie für dieses Rezept nicht auftauen lassen, da sie gefroren am besten in der Heißluftfritteuse gelingen.
Einlegen: Lege die Gefrorene Samosas aus der Heißluftfritteuse nebeneinander in den Garkorb. Achte darauf, dass sie sich nicht berühren, damit die heiße Luft alle Seiten erreicht.
Garen: Bestreiche die Taschen leicht mit etwas Öl für mehr Glanz und Knusprigkeit. Stelle das Gerät auf 180 Grad ein und backe die Samosas für 10 bis 12 Minuten.
Servieren: Nimm die fertigen Samosas vorsichtig mit einer Zange aus dem Korb. Serviere sie sofort mit der Chilisauce oder einem anderen Dip deiner Wahl auf einem Teller.
Tipps, damit gefrorene samosas aus der heißluftfritteuse gelingt
Für das beste Ergebnis bei Gefrorene Samosas aus der Heißluftfritteuse solltest du den Korb niemals überladen. Wenn die Luft nicht frei zirkulieren kann, werden die Teigtaschen an den Kontaktstellen weich bleiben. Ein kleiner Spritzer Backspray oder ein dünner Anstrich mit Öl sorgt dafür, dass die Oberfläche richtig schön goldbraun wird.
Die Backzeit kann je nach Größe der Samosas variieren. Kleinere Häppchen sind oft schon nach 8 Minuten fertig, während sehr große Exemplare vielleicht 14 Minuten benötigen. Schüttle den Korb nach der Hälfte der Zeit einmal kurz durch, damit sie gleichmäßig garen. Wenn du die Samosas besonders knusprig magst, kannst du die Temperatur in den letzten zwei Minuten auf 200 Grad erhöhen.
Wenn du mehr Ideen in diesem Stil möchtest, probiere auch
schweinebraten mit kruste aus der heißluftfritteuse,
schweinemedaillons aus der heißluftfritteuse oder
hähnchenbrustfilet aus der heißluftfritteuse.