Warum sich big-mac-dressing lohnt
Mit dem Big-Mac-Dressing schmeckt dein Essen wie ein echter Klassiker aus dem Restaurant. Die Kombination aus Mayonnaise, Senf und Gewürzen ist perfekt aufeinander abgestimmt. Es ist deutlich preiswerter, die Sauce selbst zu machen, anstatt fertige Produkte zu kaufen. Zudem weißt du genau, welche Zutaten enthalten sind und kannst auf unnötige Zusätze verzichten. Die Sauce passt nicht nur zu Burgern, sondern ist auch ein toller Dip.
Vier einfache Schritte für big-mac-dressing
Basis anrühren: Gib die Mayonnaise und den Senf in eine kleine Schüssel. Verrühre beide Zutaten gründlich mit einem Löffel, bis die Masse glatt und gleichmäßig gelb ist.
Zutaten beigeben: Füge das Gurkenrelish und den Weißweinessig zur Mischung hinzu. Rühre alles gut um, damit sich die Säure und die Gurkenstückchen gleichmäßig verteilen.
Gewürze einmischen: Gib nun das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver und das Paprikapulver dazu. Mische das Big-Mac-Dressing so lange, bis keine Klümpchen von den Gewürzen mehr zu sehen sind.
Kühlen und ziehen: Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens dreißig Minuten in den Kühlschrank. Das Kühlen hilft dabei, dass sich die verschiedenen Aromen voll entfalten können.
Gute Tipps für big-mac-dressing
Das Big-Mac-Dressing schmeckt am besten, wenn es gut durchgezogen ist. Bereite es am besten schon ein paar Stunden vor dem Essen zu und bewahre es kühl auf. Wenn du es etwas feiner magst, kannst du das Gurkenrelish vor dem Einrühren noch einmal kurz hacken. Falls die Konsistenz zu fest ist, rühre einfach einen Teelöffel Wasser oder Gurkenwasser unter.
Du kannst das Rezept leicht abwandeln, indem du eine Prise Zucker hinzufügst, falls dir die Sauce zu sauer ist. Die Sauce hält sich in einem geschlossenen Glas im Kühlschrank etwa drei bis vier Tage frisch. Probiere das Dressing auch einmal als Sauce für Sandwiches oder zu Fleischgerichten aus.
Weitere Ideen findest du auch hier:
hähnchenenchiladas,
plokkfiskur oder
wintersalat.
