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Gefüllte Tomaten mit Thunfischsalat

Name: Gefüllte Tomaten mit Thunfischsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Gefüllte Tomaten mit Thunfischsalat
Ingredients: 4 große Tomaten; 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft; 2 Esslöffel Mayonnaise; 1 kleine Zwiebel; 1 Teelöffel Kapern; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Spritzer Zitronensaft

Gefüllte Tomaten mit Thunfischsalat sind eine leichte Mahlzeit für warme Tage. Sie schmecken frisch und sind sehr gesund. Du kannst sie schnell zubereiten, wenn es in der Küche flott gehen soll. Diese Speise eignet sich gut als Vorspeise oder leichtes Abendessen.

Alltagsrezepte

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Was an gefüllte tomaten mit thunfischsalat gut funktioniert

Die Zubereitung geht sehr schnell und erfordert kaum Aufwand. Gefüllte Tomaten mit Thunfischsalat sehen auf dem Teller toll aus und bringen Abwechslung in den Alltag. Du benötigst nur wenige Zutaten, die oft schon im Vorratsschrank liegen. Es ist ein leichtes Gericht, das nicht schwer im Magen liegt.

Vier einfache Schritte für gefüllte tomaten mit thunfischsalat

Step 1

Tomaten vorbereiten: Wasche die Tomaten gründlich und trockne sie ab. Schneide oben einen Deckel ab und höhle das Innere mit einem Löffel vorsichtig aus. Das Fruchtfleisch kannst du für eine Suppe oder Soße aufbewahren.

Step 2

Thunfisch mischen: Lasse den Thunfisch gut abtropfen und gib ihn in eine Schüssel. Zerdrücke ihn mit einer Gabel in kleine Stücke. Hacke die Zwiebel sehr fein und gib sie zusammen mit der Mayonnaise zum Fisch.

Step 3

Abschmecken: Füge die Kapern hinzu und rühre alles gut um. Schmecke die Masse mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer ab. Der Salat sollte eine cremige Konsistenz haben, damit er gut in den Tomaten hält.

Step 4

Füllen und servieren: Fülle den fertigen Salat mit einem Löffel in die ausgehöhlten Tomaten. Setze den Tomatendeckel wieder oben drauf. Deine gefüllten Tomaten mit Thunfischsalat sind nun fertig zum Servieren.

Wichtige Tipps für gefüllte tomaten mit thunfischsalat

Achte darauf, dass die Tomaten fest genug sind, damit sie ihre Form behalten. Wenn du es leichter magst, kannst du die Mayonnaise durch griechischen Joghurt oder Quark ersetzen. Frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch passen hervorragend in die Füllung. Gefüllte Tomaten mit Thunfischsalat schmecken am besten, wenn sie direkt nach der Zubereitung gegessen werden.

Sollten sie doch kurz warten müssen, stelle sie in den Kühlschrank. So bleibt das Gemüse knackig und die Füllung frisch. Du kannst auch hartgekochte Eier fein hacken und unter den Salat mischen, um ihn gehaltvoller zu machen.

Weitere Ideen findest du auch hier: salsa, seehecht aus der pfanne oder blinis mit geräuchertem lachs.

Zutaten

Portionen

Menge anpassen

4 große Tomaten
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
2 Esslöffel Mayonnaise
1 kleine Zwiebel
1 Teelöffel Kapern
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitungszeit

Nährwerte

NÄHRWERTEpro Portion

Energie:920 kJ / 220 kcal
Fett:11 g
- Gesättigte Fettsäuren:2 g
Kohlenhydrate:8 g
- Zucker:5 g
Eiweiß:18 g
Ballaststoffe:2 g
Salz:600 milligram

Häufig gestellte Fragen

Wie lange halten sich gefüllte Tomaten mit Thunfischsalat im Kühlschrank?

Du solltest gefüllte Tomaten mit Thunfischsalat am besten am selben Tag essen. Da die Tomaten Wasser verlieren, wird die Füllung sonst nach einiger Zeit etwas wässrig. Gekühlt halten sie sich etwa einen Tag frisch.

Welche Tomatensorten eignen sich am besten für gefüllte Tomaten mit Thunfischsalat?

Große Fleischtomaten oder feste Rispentomaten sind ideal für gefüllte Tomaten mit Thunfischsalat. Sie haben eine stabile Haut und bieten genug Platz für die Füllung. Achte darauf, dass sie reif aber nicht zu weich sind.

Wie lange braucht Gefüllte Tomaten mit Thunfischsalat?

Gefüllte Tomaten mit Thunfischsalat braucht meist etwa 5 Minuten, aber die Zeit kann je nach Menge und Zubereitung etwas abweichen. Prüfe am Ende, ob gefüllte tomaten mit thunfischsalat die richtige Konsistenz hat.