Gründe für gefüllte paprika mit thunfisch
Dieses Rezept ist ideal, wenn es in der Küche schnell gehen muss. Gefüllte Paprika mit Thunfisch liefern viel hochwertiges Eiweiß und sind dabei recht kalorienarm. Die meisten Zutaten hat man oft schon als Vorrat im Haus. Es ist eine tolle Alternative zu schweren Fleischgerichten und bringt Abwechslung auf den Speiseplan.
Gefüllte paprika mit thunfisch Schritt für Schritt
Vorbereitung: Wasche die Paprikaschoten gründlich ab und halbiere sie der Länge nach. Entferne die Kerne und die weißen Innenwände vorsichtig mit einem Messer.
Füllung: Lasse den Thunfisch gut in einem Sieb abtropfen und gib ihn in eine Schüssel. Mische den Fisch nun mit dem Frischkäse und der fein gewürfelten Zwiebel.
Füllen: Schmecke die Masse mit Salz und Pfeffer ab. Verteile die Thunfischmischung gleichmäßig in die vorbereiteten Paprikahälften und lege sie in eine Auflaufform.
Backen: Bestreue die gefüllte Paprika mit Thunfisch mit dem geriebenen Käse. Backe alles im vorgeheizten Ofen bei zweihundert Grad für etwa fünfundzwanzig Minuten goldbraun.
Weitere Tipps für gefüllte paprika mit thunfisch
Du kannst die Füllung mit frischen Kräutern wie Dill oder Petersilie verfeinern. Für eine pikante Note eignen sich kleine Chilistücke oder ein Teelöffel Kapern sehr gut. Achte darauf, dass der Thunfisch wirklich trocken ist, damit die Füllung in der Paprika nicht wässrig wird.
Wenn du keinen Frischkäse magst, kannst du auch Fetakäse unter die Masse bröseln. Die gefüllte Paprika mit Thunfisch lässt sich auch gut am nächsten Tag kalt als Snack essen. Falls du mehr Hunger hast, passt eine Portion Reis oder ein kleiner grüner Salat hervorragend dazu. Im Kühlschrank bleiben die Reste abgedeckt etwa zwei Tage frisch.
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tomatensalat oder
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