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Burger-Patties aus der Heißluftfritteuse

Name: Burger-Patties aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Burger-Patties aus der Heißluftfritteuse
Ingredients: 600 g Rinderhackfleisch; 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Pfeffer; 1 Teelöffel Paprikapulver; 1 Esslöffel Öl

Burger-Patties aus der Heißluftfritteuse gelingen besonders saftig und sind in kurzer Zeit fertig zubereitet. Die heiße Luft sorgt dafür, dass das Fleisch außen eine schöne Bräunung bekommt und innen zart bleibt. Du benötigst für diese Methode fast kein zusätzliches Fett, was das Essen etwas leichter macht. Es ist eine saubere Alternative zur Pfanne, da keine Fettspritzer in der Küche entstehen.

Alltagsrezepte

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Warum sich burger-patties aus der heißluftfritteuse lohnt

Die Zubereitung geht schnell und der Garraum muss danach kaum gereinigt werden. Burger-Patties aus der Heißluftfritteuse werden durch die zirkulierende Luft von allen Seiten gleichzeitig gegart. Das Ergebnis ist ein gleichmäßig saftiges Stück Fleisch mit einem tollen Aroma. Du musst nicht ständig am Herd stehen und kannst dich währenddessen um die Beilagen kümmern. Es ist die perfekte Lösung für ein unkompliziertes Familienessen.

So bereitest du burger-patties aus der heißluftfritteuse zu

Step 1

Vorbereiten: Gib das Rinderhackfleisch in eine Schüssel und würze es mit Salz, Pfeffer und dem Paprikapulver.

Step 2

Formen: Teile das Fleisch in vier gleich große Stücke und forme daraus runde Burger-Patties aus der Heißluftfritteuse.

Step 3

Garen: Lege die Fleischscheiben in den Korb und gare sie bei 180 Grad für etwa 12 Minuten.

Step 4

Servieren: Nimm die fertigen Patties vorsichtig heraus und lege sie direkt auf deine vorbereiteten Burgerbrötchen.

Tipps, damit burger-patties aus der heißluftfritteuse gelingt

Verwende für dieses Rezept am besten Hackfleisch mit einem Fettanteil von etwa zwanzig Prozent. So stellst du sicher, dass deine Burger-Patties aus der Heißluftfritteuse beim Garen nicht austrocknen. Ein kleiner Trick ist es, mit dem Daumen eine Mulde in die Mitte der Fleischscheiben zu drücken. Das verhindert, dass sich das Fleisch während der Hitzeeinwirkung zu stark nach oben wölbt.

Heize das Gerät für zwei Minuten vor, damit das Fleisch sofort beim Einlegen Kontakt mit der Hitze bekommt. Wenn du Cheeseburger magst, kannst du in der letzten Minute eine Scheibe Käse auf das Fleisch legen. Die Resthitze schmilzt den Käse perfekt, ohne dass er im Gerät verläuft. Wende das Fleisch nach der Hälfte der Zeit, damit es von beiden Seiten die gleiche Farbe annimmt.

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Zutaten

Portionen

Menge anpassen

600 g Rinderhackfleisch
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Esslöffel Öl

Zubereitungszeit

Küchenutensilien

Schüssel
Heißluftfritteuse
Pfannenwender

Nährwerte

NÄHRWERTEpro Portion

Energie:1192 kJ / 285 kcal
Fett:21 g
- Gesättigte Fettsäuren:9 g
Kohlenhydrate:1 g
- Zucker:0 g
Eiweiß:24 g
Ballaststoffe:0 g
Salz:1.5 gram

Häufig gestellte Fragen

Wie lange brauchen Burger-Patties aus der Heißluftfritteuse im Durchschnitt?

In der Regel benötigen Burger-Patties aus der Heißluftfritteuse bei 180 Grad etwa 10 bis 12 Minuten. Die Zeit kann leicht variieren, je nachdem wie dick du das Fleisch geformt hast oder wie stark dein Gerät heizt.

Bleiben Burger-Patties aus der Heißluftfritteuse beim Garen saftig?

Ja, Burger-Patties aus der Heißluftfritteuse bleiben sehr saftig, da die heiße Luft das Fleisch schnell versiegelt. Wichtig ist nur, dass man die Zeit nicht überschreitet, damit das Fleisch im Kern nicht zu trocken wird.

Wie lange braucht Burger-Patties aus der Heißluftfritteuse?

Burger-Patties aus der Heißluftfritteuse braucht meist etwa 12 Minuten, aber die Zeit kann je nach Menge und Zubereitung etwas abweichen. Prüfe am Ende, ob burger-patties aus der heißluftfritteuse die richtige Konsistenz hat.