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Gefrorener Kabeljau aus der Heißluftfritteuse

Name: Gefrorener Kabeljau aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Gefrorener Kabeljau aus der Heißluftfritteuse
Ingredients: 400 Gramm gefrorene Kabeljaufilets; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Teelöffel Paprikapulver; 1 Zitrone

Gefrorener Kabeljau aus der Heißluftfritteuse ist eine schnelle Lösung für ein gesundes Mittagessen oder Abendessen. Du musst den Fisch nicht vorher auftauen, was im Alltag viel Zeit spart. Die heiße Luft sorgt dafür, dass der Fisch außen leicht fest und innen wunderbar saftig wird. Mit ein paar einfachen Gewürzen schmeckt er wie frisch vom Markt.

Alltagsrezepte

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Darum lohnt sich gefrorener kabeljau aus der heißluftfritteuse

Gefrorener Kabeljau aus der Heißluftfritteuse gelingt immer, ohne dass die ganze Küche nach Fisch riecht. Durch die gleichmäßige Hitze gart der Fisch sehr schonend und behält seine wichtigen Nährstoffe. Es ist eine fettarme Methode, da man nur sehr wenig Öl für die Zubereitung benötigt. So hast du in kurzer Zeit eine eiweißreiche Mahlzeit auf dem Tisch.

So machst du gefrorener kabeljau aus der heißluftfritteuse

Step 1

Vorbereiten: Heize die Heißluftfritteuse auf 200 Grad vor. Nimm die gefrorenen Fischfilets aus der Verpackung und tupfe sie mit einem Küchentuch kurz trocken. Mische das Öl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer kleinen Schüssel.

Step 2

Bestreichen: Bestreiche die Fischstücke von beiden Seiten gleichmäßig mit der vorbereiteten Gewürzmischung. Der Fisch sollte noch gefroren sein, wenn du ihn bestreichst. Das Öl hilft dabei, dass die Gewürze gut am Fisch haften bleiben.

Step 3

Garen: Lege die Filets nebeneinander in den Korb der Heißluftfritteuse. Achte darauf, dass sie sich nicht überlappen, damit die Luft gut zirkulieren kann. Gare den Fisch für etwa 12 bis 15 Minuten bei 200 Grad.

Step 4

Servieren: Prüfe nach der Zeit, ob der Fisch in der Mitte gar und weiß ist. Hole den Fisch vorsichtig mit einem Pfannenwender aus dem Korb. Serviere den Kabeljau sofort mit frischen Zitronenscheiben und Beilagen deiner Wahl.

Wichtige Tipps für gefrorener kabeljau aus der heißluftfritteuse

Damit gefrorener Kabeljau aus der Heißluftfritteuse optimal gelingt, sollten die Filets eine ähnliche Dicke haben. So werden alle Stücke zur gleichen Zeit fertig. Wenn du den Fisch besonders knusprig magst, kannst du ihn vor dem Garen mit etwas Paniermehl bestreuen.

Verwende Backpapier für die Heißluftfritteuse, wenn du eine einfache Reinigung bevorzugst. Achte aber darauf, dass noch genug Löcher für die Luftzirkulation frei bleiben. Du kannst auch frische Kräuter wie Dill oder Petersilie nach dem Garen über den Fisch geben. Ein Spritzer Zitronensaft direkt vor dem Essen hebt den feinen Geschmack des Fischs deutlich hervor.

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Zutaten

Portionen

Menge anpassen

400 Gramm gefrorene Kabeljaufilets
1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Zitrone

Zubereitungszeit

Küchenutensilien

Heißluftfritteuse
Backpinsel
Kleine Schüssel
Pfannenwender

Nährwerte

NÄHRWERTEpro Portion

Energie:900 kJ / 215 kcal
Fett:8 g
- Gesättigte Fettsäuren:1 g
Kohlenhydrate:1 g
- Zucker:0 g
Eiweiß:34 g
Ballaststoffe:1 g
Salz:600 milligram

Häufig gestellte Fragen

Wie lange braucht Gefrorener Kabeljau aus der Heißluftfritteuse?

Gefrorener Kabeljau aus der Heißluftfritteuse braucht meist etwa 15 Minuten, aber die Zeit kann je nach Menge und Zubereitung etwas abweichen. Prüfe am Ende, ob gefrorener kabeljau aus der heißluftfritteuse die richtige Konsistenz hat.

Wie gelingt Gefrorener Kabeljau aus der Heißluftfritteuse am besten?

Du bekommst ein gutes Ergebnis bei Gefrorener Kabeljau aus der Heißluftfritteuse, wenn du Zeit und Hitze im Blick behältst. Rühre oder wende nur dann, wenn es zur Zubereitung passt, damit gefrorener kabeljau aus der heißluftfritteuse gleichmäßig gart.

Wie vermeide ich, dass Gefrorener Kabeljau aus der Heißluftfritteuse trocken wird?

Wichtig ist, dass Gefrorener Kabeljau aus der Heißluftfritteuse nicht zu lange gart. Prüfe gegen Ende die Konsistenz und passe die Zeit an die Menge an, damit gefrorener kabeljau aus der heißluftfritteuse saftig bleibt.