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Thunfisch aus der Auflaufform mit Gemüse

Name: Thunfisch aus der Auflaufform mit Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Thunfisch aus der Auflaufform mit Gemüse
Ingredients: 300 Gramm Nudeln; 2 Dosen Thunfisch; 1 rote Paprika; 1 grüne Zucchini; 200 Milliliter Sahne; 150 Gramm geriebener Käse; 1 gelbe Zwiebel; 1 Teelöffel Salz; 0.5 Teelöffel Pfeffer

Thunfisch aus der Auflaufform mit Gemüse ist ein einfaches Gericht für den Alltag. Du brauchst nur wenige Zutaten und wenig Zeit für die Vorbereitung. Der Fisch passt wunderbar zu frischem Gemüse und einer cremigen Sauce. Dieses Rezept schmeckt der ganzen Familie und macht lange satt.

Alltagsrezepte

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Was thunfisch aus der auflaufform mit gemüse so praktisch macht

Dieses Gericht ist perfekt, wenn es in der Küche schnell gehen muss. Durch den Thunfisch aus der Auflaufform mit Gemüse bekommst du viele wichtige Nährstoffe auf den Teller. Du kannst das Gemüse je nach Saison oder Vorrat im Kühlschrank anpassen. Die Zubereitung im Ofen sorgt dafür, dass alle Aromen gut durchziehen.

So machst du thunfisch aus der auflaufform mit gemüse

Step 1

Vorbereitung: Koche zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser fast gar. Heize den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor. Schneide die Paprika, die Zwiebel und die Zucchini in kleine Stücke.

Step 2

Mischen: Gieße den Saft vom Thunfisch ab und zupfe den Fisch mit einer Gabel klein. Gib das geschnittene Gemüse und den Fisch in eine große Schüssel. Füge die Sahne, Salz und Pfeffer hinzu und rühre alles gut um.

Step 3

Schichten: Vermische die vorgekochten Nudeln mit der Fisch-Gemüse-Masse. Fülle alles gleichmäßig in eine passende Auflaufform. Achte darauf, dass das Gemüse gut verteilt ist, damit der Thunfisch aus der Auflaufform mit Gemüse gleichmäßig gart.

Step 4

Backen: Streue den geriebenen Käse großzügig über die Mischung in der Form. Schiebe den Auflauf in den Ofen und backe ihn für etwa 25 Minuten. Der Käse sollte am Ende goldbraun und geschmolzen sein.

Meine Tipps für thunfisch aus der auflaufform mit gemüse

Du kannst für dieses Rezept verschiedene Gemüsesorten wie Brokkoli oder Erbsen verwenden. Wenn du es würziger magst, passen Kapern oder Oliven sehr gut dazu. Achte darauf, den Thunfisch aus der Auflaufform mit Gemüse nicht zu lange im Ofen zu lassen, damit der Fisch saftig bleibt.

Vollkornnudeln sind eine tolle Alternative für mehr Ballaststoffe. Du kannst den Auflauf auch schon am Vormittag vorbereiten und erst abends in den Ofen schieben. Wenn Reste übrig bleiben, schmecken sie am nächsten Tag aufgewärmt meistens noch besser.

Schau dir auch cannelloni mit rindfleisch, kartoffelgratin oder zitronenkuchen an, wenn du mehr Inspiration möchtest.

Zutaten

Portionen

Menge anpassen

300 Gramm Nudeln
2 Dosen Thunfisch
1 rote Paprika
1 grüne Zucchini
200 Milliliter Sahne
150 Gramm geriebener Käse
1 gelbe Zwiebel
1 Teelöffel Salz
0.5 Teelöffel Pfeffer

Zubereitungszeit

Nährwerte

NÄHRWERTEpro Portion

Energie:2761 kJ / 660 kcal
Fett:26 g
- Gesättigte Fettsäuren:16 g
Kohlenhydrate:52 g
- Zucker:4 g
Eiweiß:36 g
Ballaststoffe:5 g
Salz:2 gram

Häufig gestellte Fragen

Welches Gemüse passt am besten zu Thunfisch aus der Auflaufform mit Gemüse?

Du kannst fast jedes Gemüse verwenden, das schnell gart. Besonders gut eignen sich Paprika, Zucchini, Erbsen oder Mais. Auch Kirschtomaten geben dem Thunfisch aus der Auflaufform mit Gemüse eine schöne Frische.

Wie bleibt der Thunfisch aus der Auflaufform mit Gemüse schön saftig?

Die Kombination aus Sahne und dem Saft des Gemüses sorgt für viel Feuchtigkeit. Decke die Form eventuell mit einem Deckel ab, falls der Käse zu schnell dunkel wird. So bleibt dein Thunfisch aus der Auflaufform mit Gemüse innen weich und saftig.

Kann man den Thunfisch aus der Auflaufform mit Gemüse auch ohne Nudeln zubereiten?

Ja, du kannst die Nudeln einfach weglassen oder durch Kartoffelscheiben ersetzen. Wenn du nur Gemüse und Fisch verwendest, reduziert sich die Backzeit eventuell ein wenig. Es bleibt ein leichtes und gesundes Abendessen für jeden Tag.