Gute Gründe für poké bowl mit thunfisch
Eine Poké Bowl mit Thunfisch ist die ideale Mahlzeit für warme Tage oder ein leichtes Abendessen. Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert nur wenig Zeit am Herd. Durch den frischen Fisch und die Avocado erhältst du wertvolle Nährstoffe in einer Schüssel. Zudem lässt sich das Gericht wunderbar variieren und optisch ansprechend servieren.
Vier einfache Schritte für poké bowl mit thunfisch
Reis kochen: Wasche den Reis gründlich unter kaltem Wasser ab bis das Wasser klar bleibt. Koche den Reis nach der Packungsanleitung in einem Topf mit etwas Salz. Lasse den fertigen Reis danach vollständig abkühlen damit er für die Poké Bowl mit Thunfisch die richtige Temperatur hat.
Fisch vorbereiten: Schneide den frischen Thunfisch mit einem scharfen Messer in kleine gleichmäßige Würfel. Vermische in einer kleinen Schüssel die Sojasauce mit dem Sesamöl und dem Reisessig. Gib den Fisch in die Marinade und stelle ihn für einige Minuten in den Kühlschrank damit die Aromen einziehen können.
Gemüse schneiden: Halbiere die Avocado und entferne den Kern bevor du das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneidest. Wasche die Gurke und schneide sie ebenfalls in mundgerechte Stücke oder feine Scheiben. Bereite die Edamame vor indem du sie kurz in heißem Wasser erwärmst falls sie gefroren gekauft wurden.
Anrichten: Verteile den abgekühlten Reis gleichmäßig auf zwei große Schüsseln. Lege den marinierten Thunfisch sowie die Avocado, Gurke und Edamame nebeneinander oben auf den Reis. Bestreue deine Poké Bowl mit Thunfisch zum Abschluss mit den Sesamkörnern und serviere das Essen sofort.
Weitere Tipps für poké bowl mit thunfisch
Achte beim Kauf unbedingt auf die Qualität des Fisches da er für die Poké Bowl mit Thunfisch roh gegessen wird. Frage an der Fischtheke am besten gezielt nach Sashimi Qualität für die beste Sicherheit. Wenn du keinen Sushireis im Haus hast kannst du alternativ auch normalen Rundkornreis verwenden.
Für etwas mehr Schärfe kannst du eine kleine Menge Wasabi oder scharfe Sriracha Sauce unter die Marinade rühren. Mango oder Radieschen passen ebenfalls hervorragend als zusätzliche Toppings in die Schüssel. Es ist wichtig den Fisch erst kurz vor dem Servieren zu schneiden damit er seine Frische behält. Die Sauce kannst du separat dazu reichen falls jemand weniger Würze bevorzugt.
Du kannst auch diese Rezepte entdecken:
fischfrikadellen aus scholle,
stachelbeergrütze oder
lachsroulade mit spinat.
