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Pizzasandwich mit Thunfisch

Name: Pizzasandwich mit Thunfisch
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Pizzasandwich mit Thunfisch
Ingredients: 4 Scheiben Toastbrot; 150 Gramm Thunfisch aus der Dose; 100 Gramm geriebener Käse; 2 Esslöffel Tomatenmark; 1 kleine Zwiebel; 1 Teelöffel Oregano; 0,5 Teelöffel Salz; 0,5 Teelöffel Pfeffer

Pizzasandwich mit Thunfisch ist die ideale Lösung für ein schnelles und warmes Essen zwischendurch. Du brauchst nur wenige Grundzutaten, um dieses knusprige Gericht im Ofen zuzubereiten. Es kombiniert den herzhaften Geschmack von Fisch mit geschmolzenem Käse und aromatischen Gewürzen. Diese Mahlzeit ist perfekt für Tage, an denen wenig Zeit zum Kochen bleibt.

Alltagsrezepte

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Gute Gründe für pizzasandwich mit thunfisch

Ein Pizzasandwich mit Thunfisch ist deutlich schneller zubereitet als eine klassische Pizza mit selbstgemachtem Teig. Du kannst dafür ganz einfach Toastbrot oder Brötchen verwenden, die du vielleicht schon zu Hause hast. Die Füllung ist nahrhaft und liefert dir durch den Fisch wichtige Nährstoffe für den Alltag. Zudem lässt sich das Rezept beliebig mit Gemüse oder anderen Gewürzen nach deinem eigenen Geschmack erweitern.

So gelingt pizzasandwich mit thunfisch

Step 1

Vorbereiten: Heize den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus und schneide die Zwiebel in sehr feine Würfel.

Step 2

Füllung anrühren: Lasse den Thunfisch gut in einem Sieb abtropfen und gib ihn in eine Schüssel. Vermenge den Fisch mit dem Tomatenmark, den Zwiebelwürfeln, Salz, Pfeffer und Oregano.

Step 3

Belegen: Platziere die Toastscheiben auf dem Blech und verteile die Thunfischmischung gleichmäßig darauf. Bestreue alles großzügig mit dem geriebenen Käse.

Step 4

Backen: Schiebe das Blech in den Ofen und backe das Pizzasandwich mit Thunfisch für etwa 10 Minuten. Wenn der Käse geschmolzen und das Brot goldbraun ist, kannst du es servieren.

Gute Tipps für pizzasandwich mit thunfisch

Für ein besonders herzhaftes Pizzasandwich mit Thunfisch kannst du Vollkornbrot verwenden, da es länger satt macht. Achte darauf, den Thunfisch wirklich gründlich abtropfen zu lassen, damit die Brotscheiben während des Backens nicht durchweichen. Wenn du es cremig magst, rühre einen Teelöffel Frischkäse oder Crème fraîche unter die Fischmasse.

Zusätzliche Zutaten wie Mais, Oliven oder dünne Paprikastreifen passen hervorragend zu dieser Füllung. Du kannst das Sandwich auch mit einer zweiten Brotscheibe oben drauf backen, um eine geschlossene Variante zu erhalten. Serviere dazu einen einfachen Blattsalat oder ein paar Gurkenscheiben für mehr Frische auf dem Teller. Das Gericht schmeckt am besten, wenn es direkt warm aus dem Ofen kommt.

Du kannst auch diese Rezepte entdecken: tarte mit garnelen und spinat, gefülltes schweinefilet mit frischkäse oder nudeln mit erdnusssauce.

Zutaten

Portionen

Menge anpassen

4 Scheiben Toastbrot
150 Gramm Thunfisch aus der Dose
100 Gramm geriebener Käse
2 Esslöffel Tomatenmark
1 kleine Zwiebel
1 Teelöffel Oregano
0,5 Teelöffel Salz
0,5 Teelöffel Pfeffer

Zubereitungszeit

Nährwerte

NÄHRWERTEpro Portion

Energie:1724 kJ / 412 kcal
Fett:17 g
- Gesättigte Fettsäuren:9 g
Kohlenhydrate:31 g
- Zucker:4 g
Eiweiß:33 g
Ballaststoffe:2 g
Salz:1.3 gram

Häufig gestellte Fragen

Wie wird das Pizzasandwich mit Thunfisch richtig knusprig?

Damit das Pizzasandwich mit Thunfisch knusprig wird, solltest du den Ofen gut vorheizen. Du kannst die Brotscheiben auch ganz kurz vortoasten, bevor du den Belag darauf verteilst. Achte zudem darauf, dass der Belag nicht zu feucht ist, indem du den Fisch gut abtropfen lässt.

Welcher Käse eignet sich am besten für ein Pizzasandwich mit Thunfisch?

Ein gut schmelzender Käse wie Gouda, Edamer oder Mozzarella ist ideal für ein Pizzasandwich mit Thunfisch. Wenn du einen kräftigeren Geschmack bevorzugst, kannst du auch etwas geriebenen Emmentaler oder Cheddar unter den Käse mischen. Der Käse bildet eine Schutzschicht und hält die Füllung schön saftig.

Kann man das Pizzasandwich mit Thunfisch auch kalt essen?

Ja, du kannst das Sandwich auch kalt genießen, zum Beispiel als Snack für unterwegs oder im Büro. Frisch aus dem Ofen ist das Brot jedoch deutlich knuspriger und der Käse weicher. Falls du Reste hast, kannst du sie kurz im Ofen oder in der Pfanne wieder erwärmen.