Darum lohnt sich pasta mit schweinefleisch und tomate
Die Kombination aus herzhaftem Fleisch und fruchtiger Sauce ist sehr beliebt. Diese Pasta mit Schweinefleisch und Tomate ist preiswert und sättigt langanhaltend. Die Zubereitung dauert nicht lange und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Das Rezept lässt sich leicht für mehrere Personen erweitern.
Der einfache Weg zu pasta mit schweinefleisch und tomate
Vorbereitung: Koche die Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser nach der Packungsanweisung bissfest. Schneide das Schweinefleisch in kleine Würfel oder feine Streifen.
Anbraten: Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate das Fleisch bei hoher Hitze scharf an. Nimm das Fleisch heraus und stelle es kurz beiseite.
Sauce: Dünste die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch an und gib dann die Tomaten hinzu. Lass die Sauce köcheln, damit die Pasta mit Schweinefleisch und Tomate ihr Aroma entfaltet.
Mischen: Rühre das Fleisch und die Nudeln unter die Sauce und schmecke alles mit Gewürzen ab. Serviere das Gericht sofort in tiefen Tellern.
Meine Tipps für pasta mit schweinefleisch und tomate
Damit das Fleisch besonders zart bleibt, solltest du es nur kurz und scharf anbraten. Du kannst für dieses Rezept Schweinefilet oder auch günstigeres Schnitzelfleisch verwenden. Wenn du die Sauce noch fruchtiger magst, gib ein paar frische Kirschtomaten am Ende hinzu. Ein Schuss Sahne oder etwas Frischkäse macht die Sauce bei Bedarf cremiger.
Achte darauf, dass die Nudeln gut abgetropft sind, bevor sie in die Sauce kommen. Diese Pasta mit Schweinefleisch und Tomate schmeckt auch am nächsten Tag aufgewärmt noch sehr gut.
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ciabatta,
lachstatar oder
hähnchenfajitas.
