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Speckwürfel aus der Heißluftfritteuse

Name: Speckwürfel aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 2 min
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Speckwürfel aus der Heißluftfritteuse
Ingredients: 250 g Speckwürfel; 1 Prise Pfeffer

Speckwürfel aus der Heißluftfritteuse sind eine schnelle Beilage für viele verschiedene Gerichte. Sie werden in kurzer Zeit gleichmäßig knusprig und bekommen eine schöne goldbraune Farbe. Du musst nicht am Herd stehen und aufpassen, dass Fett aus der Pfanne spritzt. Die Heißluftfritteuse erledigt die Arbeit fast von alleine und spart dir Zeit beim Putzen. So hast du in wenigen Minuten perfekte Speckwürfel aus der Heißluftfritteuse für Salate oder Pasta.

Alltagsrezepte

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Gute Gründe für speckwürfel aus der heißluftfritteuse

Die Zubereitung spart Zeit und hält die Küche sauber, da kein Fett auf die Arbeitsplatte spritzt. Durch die zirkulierende heiße Luft werden Speckwürfel aus der Heißluftfritteuse von allen Seiten gleichzeitig kross gebraten. Überschüssiges Fett tropft einfach durch den Korb nach unten ab, was das Ergebnis etwas leichter macht. Es ist die einfachste Methode, um eine kleine oder große Menge Speck ohne viel Aufwand zuzubereiten.

So gelingt speckwürfel aus der heißluftfritteuse

Step 1

Vorbereiten: Heize die Heißluftfritteuse für etwa zwei Minuten auf 200 Grad vor. Nimm die Speckwürfel aus der Verpackung und tupfe sie bei Bedarf mit etwas Küchenpapier kurz trocken.

Step 2

Einfüllen: Gib die Speckwürfel direkt in den Korb der Fritteuse und verteile sie gleichmäßig auf dem Boden. Achte darauf, dass sie nicht zu hoch gestapelt sind, damit die heiße Luft gut an jede Seite kommt.

Step 3

Garen: Stelle die Zeit auf acht Minuten ein. Schüttle den Korb nach der Hälfte der Zeit einmal kräftig durch, damit alle Speckwürfel aus der Heißluftfritteuse gleichmäßig braun werden.

Step 4

Servieren: Hol den Korb heraus, sobald der Speck die gewünschte Knusprigkeit erreicht hat. Lege die Würfel kurz auf ein frisches Küchenpapier, um das restliche Fett aufzusaugen, und serviere sie sofort warm.

Die besten Tipps für speckwürfel aus der heißluftfritteuse

Achte darauf, den Korb nicht zu voll zu machen, sonst werden die Würfel eher gedünstet als richtig kross gebraten. Wenn du besonders kleine Würfel verwendest, kann sich die Garzeit um ein oder zwei Minuten verkürzen.

Du kannst die Speckwürfel aus der Heißluftfritteuse auch mit etwas Paprikapulver oder einem Tropfen Ahornsirup verfeinern, um einen rauchig-süßen Geschmack zu erzielen. Falls du sie im Voraus zubereitest, kannst du sie später kurz für zwei Minuten wieder erwärmen, damit sie wieder knackig werden. Reinige den Korb am besten direkt nach der Nutzung, solange das Fett noch flüssig ist. Das spart dir später viel Arbeit beim Abwaschen und hält das Gerät sauber.

Weitere Inspiration findest du auch in empanadas aus der heißluftfritteuse, schinkentoasts aus der heißluftfritteuse oder burger-patties aus der heißluftfritteuse.

Zutaten

Portionen

Menge anpassen

250 g Speckwürfel
1 Prise Pfeffer

Zubereitungszeit

Küchenutensilien

Heißluftfritteuse
Küchenpapier
Löffel

Nährwerte

NÄHRWERTEpro Portion

Energie:1841 kJ / 440 kcal
Fett:40 g
- Gesättigte Fettsäuren:15 g
Kohlenhydrate:1 g
- Zucker:1 g
Eiweiß:18 g
Ballaststoffe:0 g
Salz:3.1 gram

Häufig gestellte Fragen

Wie lange brauchen Speckwürfel aus der Heißluftfritteuse bis sie knusprig sind?

In der Regel benötigen Speckwürfel aus der Heißluftfritteuse bei 200 Grad etwa 8 bis 10 Minuten. Die genaue Zeit hängt davon ab, wie kross du den Speck magst und welches Modell du benutzt. Schüttle den Korb zwischendurch einmal für ein gleichmäßiges Ergebnis.

Muss ich Öl hinzufügen wenn ich Speckwürfel aus der Heißluftfritteuse mache?

Nein, du benötigst kein zusätzliches Öl für Speckwürfel aus der Heißluftfritteuse. Der Speck enthält von Natur aus genug Eigenfett, das beim Erhitzen austritt und ihn im eigenen Saft knusprig brät. Das macht diese Zubereitungsart sogar etwas fettärmer als in der Pfanne.

Kann man auch gefrorene Speckwürfel verwenden?

Ja, du kannst gefrorene Speckwürfel direkt in die Heißluftfritteuse geben, ohne sie vorher aufzutauen. Die Garzeit verlängert sich dann um etwa 2 bis 3 Minuten. Schüttle den Korb nach den ersten Minuten gut durch, damit sich die gefrorenen Stücke voneinander trennen.