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Garnelen-Wrap mit Avocado

Name: Garnelen-Wrap mit Avocado
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Garnelen-Wrap mit Avocado
Ingredients: 2 Tortilla-Wraps; 200 Gramm Garnelen; 1 Avocado; 100 Gramm Salat; 100 Gramm Tomaten; 2 Esslöffel Mayonnaise; 1 Esslöffel Zitronensaft; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Garnelen-Wrap mit Avocado ist ein schnelles Gericht für jeden Tag. Es schmeckt frisch und sättigt gut, ohne schwer im Magen zu liegen. Du kannst die Wraps toll mit zur Arbeit nehmen oder abends schnell zubereiten. Die Kombination aus cremiger Frucht und gebratenen Meeresfrüchten passt perfekt zusammen.

Alltagsrezepte

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Was an garnelen-wrap mit avocado gut funktioniert

Ein Garnelen-Wrap mit Avocado liefert viele gesunde Fette und reichlich Eiweiß. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten, da die meisten Zutaten roh verwendet werden. Es ist eine ideale Mahlzeit, wenn du wenig Zeit zum Kochen hast. Außerdem lässt sich dieses Rezept leicht an deinen eigenen Geschmack anpassen.

Der einfache Weg zu garnelen-wrap mit avocado

Step 1

Vorbereiten: Wasche den Salat und die Tomaten gründlich mit kaltem Wasser ab. Schneide die Tomaten in kleine Würfel und zupfe den Salat in mundgerechte Stücke. Vermische die Mayonnaise in einer kleinen Schale mit dem Zitronensaft für das Dressing.

Step 2

Schneiden: Halbiere die Avocado und entferne den Kern vorsichtig mit einem Löffel. Löse das Fruchtfleisch aus der Schale und schneide es in feine Streifen. Beträufle die Avocado sofort mit etwas Zitronensaft, damit sie ihre schöne grüne Farbe behält.

Step 3

Braten: Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate die Garnelen bei mittlerer Hitze für etwa drei Minuten an. Würze sie direkt in der Pfanne mit einer Prise Salz und Pfeffer. Die Garnelen sind fertig, wenn sie eine rosa Farbe angenommen haben und fest sind.

Step 4

Rollen: Erwärme die Tortilla-Wraps kurz in einer Pfanne oder Mikrowelle, damit sie beim Rollen nicht brechen. Bestreiche die Fladen mit der Mayonnaise und verteile Salat, Tomaten, Avocado und Garnelen darauf. Klappe die Seiten ein und rolle den Wrap fest zusammen.

Wichtige Tipps für garnelen-wrap mit avocado

Für einen besonders intensiven Geschmack kannst du die Garnelen mit einer Knoblauchzehe anbraten. Wenn du es gerne scharf magst, passen kleine Chiliflocken sehr gut in die Füllung. Achte darauf, die Avocado erst kurz vor dem Servieren aufzuschneiden. So bleibt der Garnelen-Wrap mit Avocado optisch ansprechend.

Du kannst die Weizentortillas auch durch Vollkornwraps ersetzen, um mehr Ballaststoffe zu erhalten. Falls du die Wraps für unterwegs einpackst, wickle sie fest in Pergamentpapier ein. Das verhindert, dass die Füllung beim Essen herausfällt. Ein Spritzer Limette statt Zitrone verleiht dem Ganzen eine exotische Note.

Schau dir auch koteletts aus der auflaufform mit paprika, pfeffersauce oder eingebackene pute an, wenn du mehr Inspiration möchtest.

Zutaten

Portionen

Menge anpassen

2 Tortilla-Wraps
200 Gramm Garnelen
1 Avocado
100 Gramm Salat
100 Gramm Tomaten
2 Esslöffel Mayonnaise
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitungszeit

Küchenutensilien

Messer
Schneidebrett
Pfanne
Löffel

Nährwerte

NÄHRWERTEpro Portion

Energie:2385 kJ / 570 kcal
Fett:25 g
- Gesättigte Fettsäuren:5 g
Kohlenhydrate:35 g
- Zucker:4 g
Eiweiß:25 g
Ballaststoffe:8 g
Salz:800 milligram

Häufig gestellte Fragen

Kann man den Garnelen-Wrap mit Avocado vorbereiten?

Du kannst die einzelnen Zutaten wie die Garnelen und das Gemüse gut vorbereiten und kühl lagern. Den fertigen Garnelen-Wrap mit Avocado solltest du aber erst kurz vor dem Verzehr zusammenrollen. So verhinderst du, dass das Brot durch die Soße und den Saft der Tomaten matschig wird.

Welche Soße passt am besten zum Garnelen-Wrap mit Avocado?

Eine klassische Creme aus Mayonnaise und Zitrone harmoniert hervorragend mit den Garnelen. Für eine leichtere Variante des Garnelen-Wrap mit Avocado kannst du auch griechischen Joghurt mit Kräutern verwenden. Auch eine milde Cocktailsoße ist eine sehr beliebte Wahl für diese Kombination.

Wie lange braucht Garnelen-Wrap mit Avocado?

Garnelen-Wrap mit Avocado braucht meist etwa 5 Minuten, aber die Zeit kann je nach Menge und Zubereitung etwas abweichen. Prüfe am Ende, ob garnelen-wrap mit avocado die richtige Konsistenz hat.