Gute Gründe für würstchen aus der heißluftfritteuse
Die Zubereitung von Würstchen aus der Heißluftfritteuse geht besonders schnell und ist zudem sehr sauber. Du musst kein zusätzliches Fett in einer Pfanne erhitzen, da die zirkulierende Hitze der Luft völlig ausreicht. Es gibt keine lästigen Fettspritzer auf dem Herd oder in der restlichen Küche. Die Würstchen werden rundherum gleichmäßig gegart, ohne dass man sie ständig mit der Gabel wenden muss.
Würstchen aus der heißluftfritteuse Schritt für Schritt
Vorbereitung: Heize die Heißluftfritteuse auf 180 Grad vor. Schneide die Würstchen mit einem Messer leicht ein oder steche sie mit einer Gabel an ein paar Stellen ein. So verhinderst du, dass die Haut beim Garen unkontrolliert aufplatzt und der Dampf entweichen kann.
Einlegen: Lege die vorbereiteten Würstchen nebeneinander in den Korb der Fritteuse. Achte darauf, dass sie sich nicht gegenseitig überlappen, damit die heiße Luft gut um jedes Stück zirkulieren kann. Wenn du möchtest, kannst du sie ganz leicht mit etwas Öl bepinseln.
Garen: Stelle die Zeit auf etwa acht bis zehn Minuten ein. Schüttle den Korb nach der halben Zeit einmal kurz durch oder wende die Würstchen mit einer Zange. So wird die Bräunung auf allen Seiten gleichmäßig und die Haut schön fest.
Servieren: Nimm die Würstchen vorsichtig aus dem Gerät, sobald sie die gewünschte Farbe erreicht haben. Serviere sie sofort heiß mit Beilagen deiner Wahl. Die Haut sollte nun leicht knusprig und das Fleisch im Kern noch sehr saftig sein.
Tipps, damit würstchen aus der heißluftfritteuse gelingt
Damit Würstchen aus der Heißluftfritteuse optimal gelingen, solltest du die Garzeit immer an die Dicke der Würste anpassen. Dünne Wiener benötigen oft nur fünf bis sechs Minuten, während dicke Bratwürste die vollen zehn Minuten brauchen. Wenn du gefrorene Produkte verwendest, verlängert sich die Zeit um etwa vier Minuten. Ein kleiner Schnitt in der Haut sorgt dafür, dass die Form beim Garen erhalten bleibt.
Du kannst auch verschiedene Sorten wie Geflügelwürstchen oder Käsekrainer in der Maschine ausprobieren. Achte darauf, den Korb niemals zu voll zu packen, damit das Ergebnis überall gleichmäßig braun wird. Nach dem Gebrauch lässt sich der Korb meist einfach in der Spülmaschine reinigen. So hast du in kürzester Zeit eine warme Mahlzeit ohne großen Aufwand zubereitet.
Wenn dir dieses Rezept gefällt, könnten dir auch
paniertes hähnchen aus der heißluftfritteuse,
kohl aus der heißluftfritteuse oder
gefrorene rösti aus der heißluftfritteuse gefallen.
