Warum sich ofenkartoffeln aus der heißluftfritteuse lohnt
Ofenkartoffeln aus der Heißluftfritteuse sparen viel Zeit im Vergleich zum herkömmlichen Backofen. Das Gerät heizt schneller auf und die heiße Luft zirkuliert besser um die Kartoffelstücke. Dadurch wird die Schale gleichmäßig braun und die Zubereitung benötigt weniger Energie. Du musst nicht daneben stehen und die Kartoffeln ständig wenden, da die Hitze sehr konstant bleibt.
Einfach ofenkartoffeln aus der heißluftfritteuse zubereiten
Vorbereiten: Wasche die Kartoffeln gründlich ab und trockne sie mit einem Tuch. Schneide sie danach in gleich große Spalten oder Würfel, damit sie gleichzeitig gar werden.
Würzen: Gib die Kartoffelstücke in eine Schüssel und füge das Olivenöl sowie die Gewürze hinzu. Mische alles gut durch, bis jedes Stück gleichmäßig mit Öl und Kräutern bedeckt ist.
Garen: Lege die Kartoffeln in den Korb der Heißluftfritteuse. Stelle das Gerät auf 200 Grad ein und lass die Ofenkartoffeln aus der Heißluftfritteuse für etwa 20 Minuten backen.
Servieren: Schüttle den Korb nach der Hälfte der Zeit einmal kräftig durch. Wenn die Kartoffeln goldbraun und weich sind, kannst du sie sofort als Beilage servieren.
Meine Tipps für ofenkartoffeln aus der heißluftfritteuse
Für besonders knusprige Ofenkartoffeln aus der Heißluftfritteuse kannst du die geschnittenen Kartoffeln vorher für 15 Minuten in kaltes Wasser einlegen. Das entzieht die überschüssige Stärke und sorgt für ein besseres Ergebnis beim Backen. Trockne sie danach aber unbedingt wieder sehr gut ab, bevor das Öl dazukommt.
Achte darauf, den Korb nicht zu voll zu füllen, damit die Luft gut zirkulieren kann. Wenn du eine größere Menge machst, backe die Kartoffeln lieber in zwei Durchgängen hintereinander. Du kannst auch andere Gewürze wie Knoblauchpulver oder frischen Thymian ausprobieren, um den Geschmack zu variieren.
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hähnchenschnitzel aus der heißluftfritteuse oder
tiefkühlpizza aus der heißluftfritteuse.
