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Pasta mit Thunfisch und Sahnesauce

Name: Pasta mit Thunfisch und Sahnesauce
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Pasta mit Thunfisch und Sahnesauce
Ingredients: 400 g Nudeln; 1 Dose Thunfisch; 200 ml Sahne; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Öl; Salz; Pfeffer

Pasta mit Thunfisch und Sahnesauce ist ein schnelles Gericht für den Alltag. Du brauchst nur wenige Zutaten aus dem Vorratsschrank. Die Sauce wird durch die Sahne besonders cremig und passt gut zu Nudeln wie Spaghetti oder Penne. In kurzer Zeit steht ein warmes Abendessen auf dem Tisch.

Alltagsrezepte

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Warum pasta mit thunfisch und sahnesauce gut in den Alltag passt

Dieses Gericht spart viel Zeit in der Küche. Pasta mit Thunfisch und Sahnesauce gelingt fast immer und schmeckt der ganzen Familie. Der Thunfisch liefert eine gute Basis für die Sauce und lässt sich leicht mit Gewürzen verfeinern. Man muss nicht lange einkaufen, da viele die Zutaten bereits zu Hause haben.

So machst du pasta mit thunfisch und sahnesauce

Step 1

Nudeln kochen: Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Gib die Nudeln hinein und koche sie nach Packungsanleitung bissfest. Gieße das Wasser danach ab und lasse die Nudeln kurz abtropfen.

Step 2

Zutaten vorbereiten: Schneide die Zwiebel und den Knoblauch in feine Würfel. Öffne die Dose Thunfisch und gieße den Saft gründlich ab. Erhitze etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Step 3

Sauce zubereiten: Brate die Zwiebeln und den Knoblauch kurz in der Pfanne an. Gib den Thunfisch dazu und rühre alles gut um. Gieße die Sahne in die Pfanne und lasse die Sauce kurz aufkochen.

Step 4

Mischen und servieren: Würze die Sauce mit Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack. Gib die gekochten Nudeln direkt in die Pfanne zur Sauce. Vermenge alles vorsichtig und serviere Pasta mit Thunfisch und Sahnesauce sofort warm.

Weitere Tipps für pasta mit thunfisch und sahnesauce

Du kannst die Sauce mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch verfeinern. Ein Spritzer Zitronensaft gibt der Pasta mit Thunfisch und Sahnesauce eine frische Note. Wenn die Sauce zu dickflüssig ist, gib einfach ein paar Esslöffel vom Nudelwasser hinzu. Das bindet die Sauce zusätzlich und macht sie noch cremiger. Du kannst auch Erbsen oder Mais hinzufügen, um mehr Gemüse im Essen zu haben. So wird das Gericht noch abwechslungsreicher für den Alltag.

Achte darauf, den Thunfisch nicht zu lange zu braten, damit er saftig bleibt.

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Zutaten

Portionen

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400 g Nudeln
1 Dose Thunfisch
200 ml Sahne
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Öl
Salz
Pfeffer

Zubereitungszeit

Nährwerte

NÄHRWERTEpro Portion

Energie:2364 kJ / 565 kcal
Fett:18 g
- Gesättigte Fettsäuren:10 g
Kohlenhydrate:72 g
- Zucker:3 g
Eiweiß:22 g
Ballaststoffe:3 g
Salz:800 milligram

Häufig gestellte Fragen

Wie lange ist Pasta mit Thunfisch und Sahnesauce haltbar?

Du kannst die Reste in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Dort bleibt die Pasta mit Thunfisch und Sahnesauce für etwa zwei Tage frisch. Erwärme sie einfach bei niedriger Hitze in einer Pfanne oder in der Mikrowelle.

Welche Nudelsorten eignen sich für Pasta mit Thunfisch und Sahnesauce?

Für dieses Gericht eignen sich besonders Spaghetti, Penne oder Fusilli. Diese Sorten nehmen die Sahnesauce sehr gut auf. Wichtig ist, dass die Pasta mit Thunfisch und Sahnesauce direkt nach dem Mischen serviert wird.

Kann man die Sahne in der Sauce ersetzen?

Wenn du eine leichtere Variante möchtest, kannst du einen Teil der Sahne durch Milch oder Kochcreme ersetzen. Auch Frischkäse lässt sich gut unterrühren, um die Sauce sämig zu machen. Der Geschmack verändert sich dadurch nur leicht.