Warum sich bagel mit pute lohnt
Ein Bagel mit Pute bietet eine gute Mischung aus Kohlenhydraten und Eiweiß. Die Zubereitung erfordert kaum Zeit und man braucht nur wenige frische Zutaten. Da das Fleisch bereits gegart verwendet wird, entfällt langes Braten in der Küche. Es ist eine gesunde Alternative zu schwerem Fast Food und lässt sich gut mitnehmen.
So machst du bagel mit pute
Vorbereiten: Halbiere die Bagels mit einem scharfen Messer. Wasche den Salat, die Tomate und die Gurke gründlich ab und schneide das Gemüse in dünne Scheiben.
Toasten: Lege die Bagelhälften kurz in den Toaster oder in eine heiße Pfanne. Sie sollen nur leicht warm und an den Schnittflächen ein wenig knusprig werden.
Bestreichen: Bestreiche die unteren Hälften der warmen Brötchen großzügig mit Frischkäse. Du kannst für deinen Bagel mit Pute auch Kräuterfrischkäse für mehr Würze verwenden.
Belegen: Schichte zuerst den Salat auf den Frischkäse. Lege dann den Putenbrustaufschnitt sowie die Tomaten und Gurken darauf und setze den Deckel oben auf.
Gute Tipps für bagel mit pute
Wenn du den Bagel mit Pute noch etwas saftiger magst, kannst du zusätzlich ein paar Spritzer Senf oder Remoulade hinzufügen. Für eine vegetarische Variante lässt sich das Fleisch einfach durch Avocado oder Ei ersetzen. Falls du die Bagels für unterwegs einpackst, solltest du sie fest in Papier einwickeln, damit nichts verrutscht. Frische Kräuter wie Schnittlauch oder Kresse passen ebenfalls wunderbar in die Füllung. Wer es gerne scharf mag, kann ein paar Chiliflocken über das Gemüse streuen. Achte beim Kauf der Bagels darauf, dass sie frisch und weich sind.
Du kannst die Pute auch kurz in der Pfanne anbraten, falls du warmes Fleisch bevorzugst.
Vielleicht gefallen dir auch
hausgemachter rotkohlsalat,
knusprige hähnchenschenkel oder
lachs mit spitzkohlsalat.
