Warum sich mexikanische tacos lohnt
Mexikanische Tacos sind ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Die Zubereitung dauert nicht lange und die Zutaten sind einfach zu finden. Jeder am Tisch kann sich seine Portionen selbst nach Belieben zusammenstellen. Das macht das Essen gesellig und sorgt für eine entspannte Stimmung.
Vier einfache Schritte für mexikanische tacos
Fleisch anbraten: Erhitze eine Pfanne und brate das Hackfleisch darin krümelig an. Schneide die Zwiebel in kleine Würfel und gib sie zum Fleisch dazu. Brate alles zusammen, bis die Zwiebeln glasig und weich sind.
Würzen: Gib den gepressten Knoblauch und das Tacogewürz in die Pfanne. Rühre alles gut um und lass es kurz weiterbraten. Wenn die Mischung zu trocken ist, kannst du einen kleinen Schluck Wasser hinzufügen.
Zutaten vorbereiten: Wasche die Tomaten und den Salat und schneide beides in mundgerechte Stücke. Stelle den Käse und den Sauerrahm in kleinen Schüsseln auf den Tisch bereit. So kann sich jeder später einfach bedienen.
Servieren: Erwärme die Tortillas kurz in einer anderen Pfanne oder im Ofen. Fülle sie dann mit dem warmen Fleisch und den frischen Zutaten. Deine Mexikanische Tacos sind nun fertig zum Genießen.
Gute Tipps für mexikanische tacos
Damit Mexikanische Tacos besonders gut schmecken, solltest du auf die Frische der Zutaten achten. Ein kleiner Spritzer Limettensaft über das Fleisch gibt eine feine fruchtige Note.
Wenn du es scharf magst, kannst du frische Jalapenos oder eine scharfe Sauce hinzufügen. Die Tortillas lassen sich am besten in einem sauberen Küchentuch warm halten. Achte darauf, das Fleisch nicht zu trocken werden zu lassen. Du kannst auch Avocado oder eine fertige Guacamole dazu servieren. Das macht die Füllung noch cremiger und sättigender.
Du kannst auch diese Rezepte entdecken:
lachs mit kartoffelgratin,
hähnchenschenkel aus der auflaufform oder
kartoffelsuppe.
