Was an smoothie mit ingwer gut funktioniert
Ein Smoothie mit Ingwer bietet eine angenehme Abwechslung zu klassischen Fruchtsäften. Die frische Wurzel gibt dem Getränk eine besondere Note, die sehr belebend wirkt. Da alle Zutaten direkt im Mixer zerkleinert werden, bleiben viele wertvolle Bestandteile der ganzen Früchte erhalten. Man kann das Rezept leicht anpassen, indem man verschiedene Obstsorten je nach Saison verwendet.
Einfach smoothie mit ingwer zubereiten
Vorbereiten: Schäle den frischen Ingwer mit einem Sparschäler oder Löffel und schneide ihn in kleine Stücke. Wasche den Apfel gründlich ab und entferne das Kerngehäuse mit einem Messer. Schneide den Apfel und die geschälte Banane in grobe Würfel, damit der Mixer sie gut erfassen kann.
Einfüllen: Gib zuerst die geschnittenen Apfelstücke und die Bananenscheiben in den Behälter deines Standmixers. Füge dann die zerkleinerten Ingwerstücke hinzu. Gieße den Apfelsaft und den Zitronensaft über die festen Zutaten im Mixer.
Mixen: Setze den Deckel fest auf den Mixer auf. Schalte das Gerät ein und mixe alles auf hoher Stufe für etwa eine Minute. Achte darauf, dass keine groben Stücke vom Ingwer oder Apfel mehr in der Flüssigkeit zu sehen sind.
Servieren: Gieße den fertigen Drink in ein großes Glas. Wenn du es besonders kalt magst, kannst du vor dem Servieren noch einen Eiswürfel hinzufügen. Trinke das Getränk am besten sofort, solange es frisch und schaumig ist.
Gute Hinweise, wenn du smoothie mit ingwer machst
Wenn du die Schärfe im Smoothie mit Ingwer reduzieren möchtest, nimm zuerst nur ein kleineres Stück der Wurzel. Du kannst den Geschmack später immer noch durch mehr Ingwer intensivieren.
Für eine cremigere Konsistenz kannst du eine gefrorene Banane verwenden. Das macht das Getränk im Sommer auch besonders kühl. Falls dir die Mischung zu dickflüssig ist, gib einfach noch einen Schluck Wasser oder mehr Apfelsaft hinzu. Auch eine Prise Kurkuma passt geschmacklich hervorragend in diese Kombination. Achte darauf, den Ingwer wirklich fein zu schneiden, falls dein Mixer nicht sehr leistungsstark ist. So verhinderst du unangenehme Fasern im fertigen Getränk.
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